КАРБОНАД

КАРБОНАД
(вторые блюда)

Раздел: литовская кухня

Добавлено: 21 февраля 2003

Источник: Hania

Ингредиенты:
600 гр свиной вырезки
1 яйцо
молотые сухари, жир для жарки
молотый перец, соль

Свинину нарезаем кусками толщиной 2 см, немного отбиваем, солим, перчим, панируем в сухарях и яйце. Обжариваем обе стороны.