ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ И КАРТОФЕЛЯ

ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ И КАРТОФЕЛЯ
(вторые блюда)

Добавлено: 3 марта 2003

Источник: Арина

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
На 4 порции:
1/2 кг тыквы,
1/2 кг картофеля,
2 ст.л. муки,
2 яйца,
1/2 ст. сметаны,
соль.

Золотистые и поджаристые оладушки.

Тыкву и сырой картофель натереть на терке, тщательно отжать.
Добавить муку, яйца, соль.
Жарить на растительном масле, подать со сметаной или с томатной сальсой.