m.taste.ru
мобильная кулинария


РЫБА В МОЛОКЕ
(вторые блюда)
Раздел: уральская кухня
Добавлено: 27 января 2001
Источник:

Ингредиенты:
На одну порцию:
120г рыбы, 160г картофеля, 20г моркови, 30г лука, 130г молока, 10г сливочного масла.



Обработанную рыбу разделать на филе, нарезать брусочками, положить в горшочек, туда же -картофель брусочками, морковь и лук - соломкой, масло, соль. Залить горячим молоком и поставить в духовку, припуская до готовности. Подать в горшочке, посыпав зеленью.


© taste.ru