ПРОСТО ВКУСНОЕ МЯСО

ПРОСТО ВКУСНОЕ МЯСО
(вторые блюда)

Добавлено: 9 июня 2003

Источник: Светлана

Время приготовления: 1 - 1.5 часа

Ингредиенты:
свинина на ребре (лучше вырезка)
яблоки (не сладкие)
брынза (слабосоленая)

Режем свинину на ребре порционными кусками, слегка отбиваем, солим, перчим, обжариваем на сковороде в небольшом количестве жира с двух сторон до полуготовности. На противень выкладываем мясо, каждый кусок слегка смазываем майонезом, на каждый кусок сверху кладем кружочек яблока, на яблоко - квадратик брынзы. Запекаем в духовке до готовности.
Желательно вначале накрыть противень фольгой, чтобы не пригорели яблоки и брынза.
Приятного аппетита!