НЕСКУЧНЫЙ РИС

НЕСКУЧНЫЙ РИС
(вторые блюда)

Добавлено: 23 июня 2003

Источник: Tiara

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
2 стакана динного риса, 3/4 стакана оливкого или подсолнечного масла, 3,5 стакана воды, соль.

Масло вылить на сковороду и хорошенько нагреть, затем высыпать туда рис и, постоянно помешивая, обжарить его до золотисто-коричневого цвета. Одновременно поставить на огонь кастрюльку с 3,5 стаканами подсолёной воды. Обжареный рис прямо со сковороды, не охлаждая, всыпать в кастрюлю с водой и доваривать ещё 15-20 минут.

Получается рис со вкусом поп-корна.