ЛОСОСЬ В БЕЛОМ ВИНЕ
(вторые блюда)
Раздел: итальянская кухня
Добавлено: 31 января 2001
Источник: Naty
Ингредиенты:
лосось
растительное масло
белое вино
лимон
соль, черный перец
На сковородку наливаем ооооочень мало растительного масла. Кладем лосося, подсаливаем и быстро обжариваем с обеих сторон. После чего подливаем немного белого сухого вина. Несколько минут и изысканный лосось готов!
Подаю я его как правило с отварной картошкой. Часто выкладываю тарелку листьями салата, а сверху рыбу, картошку и лимон. Лосось получается очень нежный и вкусный.
© taste.ru
m.taste.ru