m.taste.ru
мобильная кулинария


АХХЫЛА - СМЕСЬ СУХИХ ПРЯНЫХ ТРАВ
(вторые блюда)
Добавлено: 10 апреля 2004
Источник:

Ингредиенты:
семена кориандра, укропа, базилика, чабера, голубого пожитника - по 50 г, молотый красный перец - З0 г., соль - по вкусу.



Семена пряных трав растереть на специальном камне и смешать с молотым сухим перцем и солью. Хранить также в закупоренной посуде. Этой смесью можно приправлять различные растительные, мясные, рыбные блюда, а также острые соус, соленья и пр.


© taste.ru