КОТЛЕТЫ ИЗОТОВСКИЕ
(вторые блюда)
Добавлено: 25 мая 2004
Источник: Аня
Время приготовления: 15 мин
Ингредиенты:
4 куриных филе
4 кольца ананаса (ананас консервированный)
2 яйца
масло сливочное
сухари панировочные
соль, перец
Куриное филе легко отбить, посолить, поперчить. В центр отбитого куриного филе положить одно кольцо из ананаса, в центр кольца положить кусочек сливочного масла. После этого сформировать котлету, т е завернуть ананас в филе. Яйцо взбить слегка вилкой и в нем обмакнуть сформированную котлету, затем обвалять в сухарях. В сильно разогретую сковороду налить немного растительного масла и обжарить котлеты с обеих сторон. Жарить на каждой стороне по 5 минут. Подавать котлеты горячими, со свежими овощами.
© taste.ru
m.taste.ru