БЫСТРАЯ САЛЬСА

БЫСТРАЯ САЛЬСА
(вторые блюда)

Добавлено: 2 июня 2004

Источник: Олив

Время приготовления: 5 мин

Ингредиенты:
На 6 порций:
2 банки х 400 г порезанных консервированных помидоров
200 г перцев халапеньо в уксусе, порезанных
4 ст л уксуса с халапеньо
2 луковицы шалот, мелко порезанные
2 горсти кориандра, порезанные

Подавайте эту острую сальсу с корзиночками по-мексикански.

Слить сок с помидоров, встряхнув их в сите, переложить в миску. Добавить остальные ингредиенты, посолить. Если возможно, оставьте на 30 мин, чтобы ароматы настоялись.