ВЕНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ
(вторые блюда)

Добавлено: 4 января 2005 г

Источник: Полина Костюшко

Ингредиенты:
говядина
1 яйцо
мука
сухари
растительное масло



Наипростейшее второе.

Говяжьи шницели отбить в тонкий блин. Яйцо взбить, добавить немного соли. Шницеля обвалять в муке, потом в яйце и в сухарях. Выкладывать на горячую сковороду. Жарить с обеих сторон до появления корочки.
Приятного аппетита!

---

© taste.ru