СИЧЕНИКИ "ДРУЖБА"
(вторые блюда)
Раздел: украинская кухня
Добавлено: 21 февраля 2001
Источник: Арина
Ингредиенты:
500г курицы
80г сыра типа "Российского"
2 яйца
60г сливочного масла
80г хлеба
специи, соль * по вкусу
Филе курицы пропустить 2 раза через мясорубку, заправить специями, хорошо перемешать.
Из фарша сделать сиченики, в середину каждого положив начинку из тертого сыра со сливочным маслом.
Сиченики смочить в яйце, обвалять в мелких кусочках белого хлеба и жарить в кипящем сливочном масле на сковороде.
На гарнир * картофель и другие овощи.
© taste.ru
m.taste.ru