КУРИЦА С МЕДОВОЙ КОРОЧКОЙ

КУРИЦА С МЕДОВОЙ КОРОЧКОЙ
(вторые блюда)

Добавлено: 1 июня 2005 г

Источник: Эн

Ингредиенты:
Курица.
Мед - 2 ст.л.
Масло сливочное - 50 грамм.
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Яблоки зеленые - 2 штуки.
Соль и перец.
Сок лимона - 2-3 ст.л.

Режем курицу на порционные кусочки, затем отдельно смешиваем мед, сливочное масло (предварительно размягченное), соевый соус, до жидкой консистенции. Курицу солим, перчим, выкладываем на противень и заливаем получившимся медовым соусом.

Яблоки режем на дольки и выкладываем на курицу, по всему противню. Ставим в духовку приблизительно на час, затем когда курица уже практически готова, (у нее должна получится коричневая крамелизованная корочка), смешиваем полученный соус с противня с лимонным соком и снова поливаем курицу, ставим в духовку еще минут на 10. Достаем ароматную курочку с запеченными яблоками и подаем ее с картофельным пюре. Обалденно.