ТУНЕЦ В КУНЖУТНЫХ СЕМЕЧКАХ

ТУНЕЦ В КУНЖУТНЫХ СЕМЕЧКАХ
(вторые блюда)

Добавлено: 27 января 2006 г

Источник: Olive

Время приготовления: 20 мин

В 1 порции: 403 ккал, 51 г белка, 5 г углеводов, 19 г жиров, 4 г насыщенного жира

Ингредиенты:
На 2 порции:
1/3 огурца, очищенного от семян и порезанного на тонкие полоски
4 пера зеленого лука, порезанного на полоски
4 пера зеленого лука, порезанного вдоль
листья кориандра
2 толстых куска тунца
2 ст л соевого соуса, смешанного с 1 ст л жидкого меда
2 ст л поджаренных кунжутных семечек

Соус для макания:
2 ст л соевого соуса
1 ч л кунжутного масла
1 лайм, только сок
1 красный чили, мелко порезанный

1. Обжарить тунец в горячей сковороде по 20 секунд с каждой стороны, затем обвалять в семечках и оставить на 5 минут. Смешать зеленый лук, кориандр и огурец.

2. Порезать тунец на полоски. Подавать с зеленым салатом и вазочкой соуса для макания.