МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ (КОТТБУЛАР)
(вторые блюда)

Добавлено: 2 апреля 2001

Источник: Alenka Kocheshkova

Ингредиенты:



В бараний фарш добавить воду, сметану, молотые пшеничные сухари, желтки, взбить так, чтобы получилась вязкая масса. Сформировать небольшие шарики, уложить на смоченную водой доску. Растопить масло на сковороде и обжарить тефтели, периодически встряхивая.

---

© taste.ru