СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ

СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ
(вторые блюда)

Раздел: румынская кухня

Добавлено: 7 мая 2006 г

Ингредиенты:
500 г помидоров,
1 чайная ложка сливочного масла,
1 чайная ложка сахара,
соль, листик сельдерея.

Отобрать помидоры, хорошенько вымыть, разрезать, и поставить варить. Протереть сквозь сито, прибавить соли, сахара, сливочного масла и листик сельдерея. Дер жать на огне, пока не загустеет. Перед подачей вынуть сельдерей.