БАНТИКИ С ЛИМОНОМ

БАНТИКИ С ЛИМОНОМ
(вторые блюда)

Добавлено: 22 сентября 2006 г

Источник: Асда

Время приготовления: 15 мин

В 1 порции: 500 ккал, 9 г жира, 7 г насыщенного жира

Ингредиенты:
На 4 порции:
350 г макарон "бантиков" (фарфалле)
500 г замороженного горошка
тертая цедра и сок 1 лимона
200 г мягкого белого сыра с луком (например, Филадельфия)
100 мл нежирных сливок
3 ст л свежего базилика, нашинкованного

Нежный кремовый соус для макарон.

1. Отварить макароны в большой кастрюле с кипящей водой 10 минут. Добавить горошек, довести до кипения и готовить 2-3 минуты до готовности. Слить, вернуть в теплую кастрюлю и перемешать с лимонной цедрой и соком.

2. Тем временем положить сыр и сливки в кастрюлю, приправить, помешивать на медленном огне, пока сыр не растает и смесь не будет горячей. Добавить базилик, добавить в макароны и подавать сразу же. Украсить листиками базилика по желанию.