ФАРШИРОВАННЫЙ МОРСКОЙ ЯЗЫК

ФАРШИРОВАННЫЙ МОРСКОЙ ЯЗЫК
(вторые блюда)

Добавлено: 12 марта 2007

Источник: Автор: Натали; Фото: Viktoria L

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:
филе морского языка 2 шт (среднего размера),
вареные яйца 2 -3 шт,
лук 1 шт,
зелень,
сыр любой 100-200 гр.

1. Замариновать филе морского языка : на 1 л. воды -1/2 ст.л 3% уксуса, соль-перец по вкусу. Оставить на 20 мин.

2. Лук порезать мелко, обжарить. Затем Покрошить яйца, добавить лук, зелень (по-желанию), слегка посолить.

3. выложить получившуюся массу на 1 шт. филе, сверху закрыть другим филе, посыпать тертым сыром. Накрыть все хозяйство фольгой и в духовку на 30-40 мин. Оч. вкусно.