НЕЖНАЯ ФОРЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ В СОУСЕ

НЕЖНАЯ ФОРЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ В СОУСЕ
(вторые блюда)

Добавлено: 12 октября 2007

Источник: Марина

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
1кг стейков форели,
4 яйца,
4 ст.л. майонеза,
100гр тертого сыра,
соль,
перец.

Подавать с картофельным пюре.

Стейки выложить на смазаный маслом противень, залить соусом и выпекать в духовке при 240 градусах 15-20 мин.

Соус: яйца взбить, смешать с сыром и майонезом, соль, перец по вкусу.