КУРИНЫЕ ОЛАДУШКИ

КУРИНЫЕ ОЛАДУШКИ
(вторые блюда)

Добавлено: 12 декабря 2007

Источник: Ольга

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
2-3 крупных кусочка куриного филе;
200гр сметаны;
70гр майонеза;
2 зубчика чеснока;
зелень (петрушка или укроп);
2-3 столовые ложки с горкой муки;
1 куриное яйцо;
соль, перец, мускатный орех.

Оладьи получаются очень нежными и легкими.

Нарезать куриное филе на очень мелкие кусочки или измельчить в блендере, добавить сметану, майонез, яйцо, соль, перец, мускатный орех, измельченную зелень и чеснок, муку и все хорошо перемешать. Выпeкать на сковороде как обыкновенные оладьи.