ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ БЫСТРАЯ

ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ БЫСТРАЯ
(вторые блюда)

Добавлено: 22 февраля 2008

Источник: Автор: Катя-Мисси; Фото: Екатерина

Время приготовления: 15 мин

Ингредиенты:
Очищеные креветки 200 гр
Тальятелли
1 помидор большой
Несколько зубчиков чеснока
Сливки 350-400 мл 20%
Плавленый сыр 70 гр
Специи
Сыр на мелкой терке 70-100гр
Зелень (кинза)

Пасту варить 5-7 минут, чтобы не была разваренной. Потом смшивайте. Если соус получится густой, то просто подогрейте его и добавьте молока. Из зелени советую кинзу, она дает аромат и добавляет вкуса.

1. На оливк. масле (желательно, но обязательно) раздавить и обжарить чеснок.

2. Добавить креветки и немного обжарить, убрать чеснок.

3. Добавить помидор и немного протушить (обдать кипятком и очистить от кожи) нарезать кубиками.

4. Влить сливки, сыр, специи. Тушить до загустения (но не совсем чтобы густой был, а то потом сыр застывает).

5. Смешать соус с пастой Тальятелли посыпать зеленью и помешать. Получается невероятно вкусно.