САМОЕ ВКУСНОЕ ПЮРЕ

САМОЕ ВКУСНОЕ ПЮРЕ
(вторые блюда)

Добавлено: 12 апреля 2008

Источник: pysha

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
на две порции:
5 картофелин (средних)
молоко 1/3 стакана
2 яйца
кусочек сливочного масла
чеснок 3 зубчика (обязательно)
соль по вкусу

Мне очень нравится этот вариант пюре, т. к. он простой и оочень вкусный) Советую отварить картофель с небольшим количеством сливочного масла, так он становится более нежным на вкус. Если в наличии мало молока, то сливаем не всю воду, а оставить на дне немного. Далее мнем картофель, добавляем горячее молоко (иначе пюре будет серым), потом бросаем туда кусочек сливочного масла, давим чеснок, разбиваем яйца. Очень хорошо перемешиваем. Если нет чеснока возможно заменить его чесночной солью (главное не переборщить!)Так же возможно добавление зелени. Приятного вам аппетита =)