СОУС ГОЛЛАНДСКИЙ К РЫБЕ

СОУС ГОЛЛАНДСКИЙ К РЫБЕ
(вторые блюда)

Добавлено: 28 июня 2001

Источник: Family Circle Magazine

Время приготовления: 5 мин

Поместить 2 ст л воды, 2 яичных желтка и сок 1/2 лимона в ликвидайзер. Начать взбивать и медленно подливать 225 гр растопленного сливочного масла через дырку в крышке, взбивая, пока соус не загустеет. Приправить.
Подавать с палтусом или лососем.