КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В СМЕТАНЕ

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В СМЕТАНЕ
(вторые блюда)

Добавлено: 12 мая 2008

Источник: Алена

Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты:
куриное филе 700г
сыр 100г
майонез 3-4 ст.л.
чеснок 1-2 зубчика
сметана 500г
соль, перец

Рецептом поделилась подруга.Это блюдо я люблю с рисом подавать. Куриное филе может быть в любом виде: грудки или снять мясо с курицы.Сметану можно заменить сливками с приправами.

Куриное филе нарезать вдоль, чтобы получилось тонкое филе. Осторожно отбить, приправить специями. Сыр, чеснок натереть и заправить майонезом. На каждый пласт филе выложить по ложке сырной смеси, свернуть рулетиком и закрепить зубочисткой. Выложить в форму и залить сметаной (сметану можно перемешать с 2 ст.л. молока). Запекать в духовке 30 мин.