ЛАПША С ГОРОШКОМ И МЯТНЫМ СОУСОМ ПЕСТО

ЛАПША С ГОРОШКОМ И МЯТНЫМ СОУСОМ ПЕСТО
(вторые блюда)

Добавлено: 12 июля 2008

Источник: Oliw

Время приготовления: 15 мин

В 1 порции: 639 ккал, 31 г жира, 6 г насыщенного жира

Ингредиенты:
На 4 порции:
350 г лапши лингвине
200 г зеленого горошка, свежего или замороженного
40 г мяты, стебли выбросить
6 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, раздавленных
50 г кедровых орехов
50 г сыра Пармезан или Гран Падано, тертого

Великолепное летнее блюдо с мятным ароматом.

1. Отварить лапшу по инструкции на упаковке.

2. Отварить горошек в течение 3х минут и слить. Остальное порубить в кухонном комбайне.

3. Слить лапшу и перемешать с соусом песто и с горошком.

На заметку

В соус можно добавить немного лимонного сока, или заменить мяту базиликом или вялеными помидорами.