ПАСТА "ЯЗЫК ПРОГЛОТИШЬ"

ПАСТА "ЯЗЫК ПРОГЛОТИШЬ"
(вторые блюда)

Добавлено: 10 сентября 2008

Источник: Elsie

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
2 порции макароны,
1 кабачок цуккини
2 помидора
бекон,
сливки,
оливковое масло,
чеснок.

Соус не должен получиться жидким, но это достигается жирностью сливок. Вместо бекона можно использовать морепродукты, но получается не так вкусно. Соус лучше не солить, потому что бекон отдает соль и можно пересолить!!! Это очень быстро готовить и продукты достаточно доступные. 30 минут и все готово. Съедят все и добавки попросят!!! Будьте уверены :) Приятного аппетита

Ставим варить макароны. Лучше,чтобы это были не спагетти,а какие-то типа спиралек, но спагетти тоже можно. пока они варятся, режем кабачок на полосочки (я кабачок разрезаю поперек посередине, потом каждую половину уже режу полосочками). Наливаем в сковороду оливковое масло и на среднем огде жарим, скорее даже выпариваем кабочок, к нему добавляем порезаные, в произвольной форме, помидоры. Все это тушим минут 10, в это время режем так же полосочками бекон (лучше использовать грудинку, она подсоленная и с жирком). добавляем бекон туда же. Еще тушитм минут 5, добавляем чеснок и заливаем все это сливками. Лучше пожирнее. И все это еще тушится минут 5-7 до готовности. Выкладываем на тарелку макароны,а сверху соус. объеденье!!!