ФИЛЕ ПАНГАСИУСА С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ
(вторые блюда)
Добавлено: 10 ноября 2008
Источник: Вера
Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты:
филе Пангасиуса (морской язык)
панировачные сухари
соль
специи: сушеный укроп, черный перец - растительное масло
Подавать с пюре или овощным гарниром.
1. Помыть и нарезать филе морского языка.
2. Посолить, поперчить и обвалять в панировочных сухарях.
3. Нагреть масло в сковороде и обжарить язык с двух сторон до золотистой корочки.
© taste.ru
m.taste.ru