ТОМАТ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ

ТОМАТ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ
(вторые блюда)

Добавлено: 10 января 2009

Источник: Ксения

Ингредиенты:
1 большой томат,
твердый легкоплавкий сыр,
укроп, соль, специи по вкусу, сметана

Томат очистить от кожуры (для этого опусить эго в кипящую воду на 2 сек., тогда кожура лопнет и легко отойдет сама.) и положить его в глубокую сквороду, или горшочек, или любой подходящий по форме и размеру сосуд. Затем посыпать томат специями, солью и мелко нарезанным укропом. Сверху положить ломтик сыра или можно потереть. Отправить томат в духовку. Сметану перемешать с солью и мелко нарезаным укропом. Когда сыр расплавится, а томат даст сок, можно вытаскивать из духовки. Полить уже приготовленной сметаной с укропом.