КУРИЦА ПИКАНТНАЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ

КУРИЦА ПИКАНТНАЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ
(вторые блюда)

Добавлено: 3 июня 2010

Источник: Rubin

Время приготовления: 90 минут

Ингредиенты:
Разделанная целая курица
5-7 средних картофелин
4-6 сушеных помидоров (на вкус)
2 средние луковицы
2-4 ложки подсолнечного/оливкого масла
перец, соль
2-4 ложки сладкой паприки
1 ложка острой паприки
ирит

Во время беременности все время хочется ЧЕГО-НИБУДЬ. Я увидела сушеные помидоры - и захотела :) И вышло очень даже ничего! Стали готовить частенько.

Курицу помыть и чуть обсушить. Картофель почистить и порезади на 4 дольки. Сушеные помидоры порезать на 6-8 частей. Лук порезать на 8 долек. Все вместе выложить в форму для запекания. Дабавить специи и масло и перемешать хорошенько.

Поставить в духовку на 180 градусов и запекать до образования корочки на мягком картофеле (перевернуть курицу 1 раз). Перед подачей посыпать нарубленным иритом. Приятного аппетита!