ЛАПША ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С ЛОСОСЕМ
(вторые блюда)
Раздел: итальянская кухня
Добавлено: 17 октября 2001
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты:
300 гр. филе лосося (можно замороженного), чеснок, тальятелле (широкая лапша) или другие макаронные изделия, сливки 500 мл., пучок петрушки мелколистной, банка помидоров в собственном соку
Отварить тальятелле.
В глубокую кастрюлю забрасываются в порядке очереди: 1. растительное масло; 2. чеснок и петрушка; 3. помидоры, протертые в пюре - все это прожаривается. Затем влить сливки, дать прокипеть, добавить нарезанный на кусочки лосось.
Через 5 минут в кастрюлю положить тальятелле, перемешать и сразу же подавать на стол.
Конечно, не забыть посолить.
© taste.ru
m.taste.ru