ЖАРКОЕ "ОСЕННИЙ МАРАФОН"

ЖАРКОЕ "ОСЕННИЙ МАРАФОН"
(вторые блюда)

Добавлено: 10 декабря 2001

Источник: Елена

Время приготовления: 1 час 30 мин

Ингредиенты:
Филе индюшки 300 гр.
Тыква 300 гр.
Картофель 5 - 6 шт.
Маринованный чеснок 1 гол.
Твердый сыр 300 гр.
Лук 2 шт.
Сметана 200 гр.
Кетчуп 100 гр. Зелень

В разогретой сковороде, на подсолнечном масле обжарить лук, выложить порезанное тонкими ломтиками филе, обжарить до появления корочки. Выложить в глубокую огнеупорную посуду, затем, слоями - порезанную кубиками тыкву, порезанный кубиками картофель, измельченный маринованный чеснок, соль, перец по вкусу, заливаем соусом из сметаны и кетчупа, ставим на 30 мин. в духовку 200-250 градусов.
Вынимаем, посыпаем тертым сыром и еще раз ставим в духовку на 10 - 15 минут.
Ваши родные будут очень довольны! Приятного аппетита!