КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
(вторые блюда)

Добавлено: 15 октября 2002

Источник: Family Circle

Время приготовления: 10 мин + 20 мин

В 1 порции: 250 ккалор, 8 гр жиров

Ингредиенты:
На 6 порций:
1 кг корня сельдерея
1.4 кг картофеля
200 мл молока
45 гр сливочного масла

Оригинальное пюре с корнем сельдерея, который придает пюре легкий аромат.

1. Очистить сельдерей и картофель и порезать на 3.5 см кусочки. Положить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения. Довести до кипения, затем снизить огонь и варить 15-20 мин.

2. Слить и вернуть в кастрюлю, чтобы овощи впитали остаток влаги. Добавить молоко и масло и сделать пюре. приправить и подавать.