СПАГЕТТИ "ДЬЯВОЛИЛЛО"

СПАГЕТТИ "ДЬЯВОЛИЛЛО"
(вторые блюда)

Раздел: итальянская кухня

Добавлено: 25 января 2004

Источник: Giulia

Ингредиенты:
600 г спагетти, лучше домашних
100 мл ол.масла
3-4 зубчика чеснока
острый перчик чили, сухой
горсть рубленной петрушки
соль

Отварить спагетти в подсолёной воде «аль денте», выложить в большую подогретую миску.
Пока они варятся, влить масло в сковородку и положить раздавленный чеснок. Как только он зарумянится, добавить покрошенныйй руками перчик, размешать и вылить масло на спагетти, всыпать петрушку и перемешать. Подавать сразу.