КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С КРЕМОМ ИЗ ФЕТЫ

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С КРЕМОМ ИЗ ФЕТЫ
(вторые блюда)

Добавлено: 6 октября 2006 г

Источник: Olive

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:
На 4 порции:
4 крупные картофелины
200 г сыра Фета, раскрошенного
оливковое масло
2 ст л крем фреш или сметаны
1/2 лимона, только сок
2 пера зеленого лука, мелко порезанных
листья мяты, мелко нашинкованные
петрушка, мелко нашинкованная

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Проколоть картофель вилкой и запекать 1 час до готовности. Размять фету вилкой или соединить в блендере с 3 ст л оливкового масла и сметаной. Добавить лимонный сок, зеленый лук и мяту.

2. Сделать в картофелинах надрез и слегка открыть. Добавить в разрез смесь с фетой и сверху посыпать петрушкой и молотым перцем.

Смотрите также

Как запекать картофель в мундире