КРОЛИКИ ИЗ СЛАДКОГО ТЕСТА

КРОЛИКИ ИЗ СЛАДКОГО ТЕСТА
(пасхальные блюда)

Добавлено: 8 апреля 2001

Источник: Family Circle Magazine

Ингредиенты:
280 гр пакетик для выпечки белого хлеба или пиццы
25 гр сахара
1 большое яйцо
50 гр шоколада
175 гр маленьких шоколадных яиц в ярком фантике

Этих шикарных кроликов очень весело готовить и они исчезают со стола за считанные секунды. По английской традиции именно кролики приносят пасхальные яйца :)

1. Разогреть духовку до 220 гр (425 F, Gas 7), Поместить пакетик для выпечки пиццы и сахар в миску и замесить тесто по инструкциям на пакете.

2. Поделить тесто на 8 частей. Из каждого куска взять 1/4 для формирования ножек: раскатать сосиску и согнуть ее не до конца пополам. Половину теста использовать для формирования тельца и лапок и 1/4 - для головы и ушек. Склеить все кусочки вместе яйцом и поставить на противень.

3. Каждому кролику дать в лапки небольшой шарик из фольги у нажать на него. Сложить лапки вокруг шарика. Плотно накрыть кроликов пленкой и оставить подходить на час.

4. Качественно обмазать кроликов яйцом и запекать в духовке до бледно-золотого цвета. Оставить на 10-15 мин остывать и затем вытащить шарики.

5. Растопить шоколад и нарисовать им отличительные черты мордочки зайцев :) Выдать им по 3 шоколадных яйца и закрепить яйца растопленным шоколадом. Оставить остывать.