ЧАК-ЧАК

ЧАК-ЧАК
(выпечка)

Раздел: узбекская кухня

Добавлено: 20 сентября 2002

Источник: Лока, Узбекистан

Время приготовления: 20-30 мин

Ингредиенты:
5-6 яиц, 1/2 чайной ложки гашеной соды, соль по вкусу, 2 ст сахара, 5 ст л меда.

замесить тесто мягкое как на пельмени.
2 стакана сахара и 5 столовых ложек меда варить на слабом огне до карамелизации.
Тесто раскатать в большой круг порезать лапшу. Лапшу жарить в растительном масле до золотистого цвета.
Затем смешать с сиропом. Можно добавить по вкусу орехи, изюм. Вылепить в виде горки.