ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ И КЛУБНИКОЙ
(выпечка)

Добавлено: 2 апреля 2003

Источник: Siren

Ингредиенты:
250 г муки
20 г дрожжей
125 мл теплого молока
1ст. ложка сахара
1 яйцо
щепотка соли
25 г маргарина
200 г творога
тертая цедра 1/2 лимона
1/2 пакетика ванильного сахара
8 маленьких ягод клубники
сахарная пудра для посыпки



Просеять муку, сделать углубление и покрошить туда дрожжи. Влить немного молока, перемешать и оставить на 10 мин.

Оставшееся молоко смешать с сахаром, яйцом, солью и маргарином. Перемесить с мукой и опарой. Накрыть и оставить на 30 мин.

Смешать творог, цедру, ванильный сахар. Вымесить тесто и разделить на 8 порций. Закатать в каждую по 1 ложке начинки и по 1 ягоде. Положить в форму, смазанную жиром, и оставить на 15 мин. Выпекать 30 мин при 180С. Посыпать пудрой.

---

© taste.ru