КЕТА
(выпечка)
Раздел: азербайджанская кухня
Добавлено: 10 мая 2004
Источник: Автор: Светлана Мамедова; Фото: Дика
Ингредиенты:
200 г сливочного масла рубите с 3 стаканами муки,
добавляете 1 яйцо и
200 г сметаны (кефира, лучше старого, кислого)
1 чайную ложку соды
Фарш:
1 стакан сахара смешать с
200 г топленого масла
2-3 стаканами муки, должна быть жирная крупка.
Делаете тесто, делите на 4 части, каждую раскатываете, кладете начинку и сворачиваете рулетом. Потом нарезаете и печете. Получается очень много.
© taste.ru
m.taste.ru