ПИРОГ "ОБЫКНОВЕННОЕ ЧУДО"

ПИРОГ "ОБЫКНОВЕННОЕ ЧУДО"
(выпечка)

Добавлено: 20 ноября 2004

Источник: Герасимова Елена Владимировна

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:
мука 1 стакан, сахар 1 стакан,яйца кур. 2шт., сода пищ. 0.5 ч. л., соль экстра 0.5 ч.л., 2-3 крупных яблока, 100 гр. фруктово- ореховой смеси "Космос", 3 ст.л. тёртого шоколада, 2 ст.л кунжута.

1. Промыть и залить кипятком ореховую смесь на 30 мин. Вымыть яблоки и освободить их от сердцевины.
2. Включить духовку для разогрева.
3. Просеять муку с содой.
4. Растереть яйца с сахаром.
5. Нарезать яблоки на тонкие ломтики.
6. Смешать муку с солью и ратёртыми яйцами и разделить пополам. 1-ю половину оставить как есть, а во вторую добавить тёртый шоколад - 1,5 ст. л.
7. Смазать форму растительным маслом.
8. Смешать яблоки с ореховой смесью (воду со смеси слить), поделить на 2 части и первую выложить в форму.
9. Залить яблоки смесью с шоколадом, выложить второй слой яблок и залить оставшейся смесью.
10. Выпекать в духовке 40 мин при t=150 гр. цельсия. После того как пирог будет готов, его нужно вытащить из формы и накрыть полтенцем на 10 мин., затем открыть и смазать растопленным шоколадом, а сверху посыпать кунжутом.
ВСЁ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!