СЛАДКИЙ КУГЕЛЬ ИЗ ФАРФЕЛЯ

СЛАДКИЙ КУГЕЛЬ ИЗ ФАРФЕЛЯ
(выпечка)

Раздел: еврейская кухня

Добавлено: 25 апреля 2005 г

Источник: 300 рецептов еврейской кухни

Ингредиенты:
1 стакан кипятка, 2 стакана фарфеля, 2 взбитых яйца, 3/4 стакана сахара, 1 ч. ложка корицы, 1/2 стакана изюма, 2 яблока (очистить и нарезать кубиками), 1/2 стакана рубленых грецких орехов.

Фарфель — пресное тесто, мелко нарубленное или натертое.

Залить фарфель кипятком, накрыть крышкой и оставить размокать на 5 минут, затем отжать. Перемешать фарфель со всеми ингредиентами. Выложить получившуюся смесь на смазанную сковороду. Выпекать при температуре 180°С в течение 45 минут, не накрывая крышкой.