НЕЖНЫЙ СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С НАЧИНКОЙ

НЕЖНЫЙ СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С НАЧИНКОЙ
(выпечка)

Добавлено: 17 апреля 2005 г

Источник: Светлана

Время приготовления: 20 мин + 40 мин

Ингредиенты:
3 яйца
сметана 10% 200гр.
майонез 200гр.
3 ст. ложки сахарного песка + ванильный сахар 0,5 чайная ложка
1 пакетик разрыхлителя теста (cykoria s.a.)
4 столовые ложки муки сверху.

Очень вкусно и сытно на завтрак с чаем.

1) 3 яйца + 3 стол. ложки сахара взбить миксером, затем добавляем сметану и майонез и взбиваем миксером.

2) Смешиваем разрыхлитель с мукой в отдельном стакане. Затем добавляем в смесь и взбиваем миксером. Тесто готово! Разогреваем духовку на 180 градусов; выливаем половину теста в сковороду (смазать ее сливочным маслом, чтобы пирог не пригорел) кладем начинку и сверху доливаем тестом. Ставим в духовку и следим за готовностью.
Начинка может быть различной, а именно: жаренные грибы с луком; 2 банки лососи + жаренный лук + вареное яйцо; вареная капуста с вареным яйцом и жаренным луком и т.д. на свой вкус.