АРМЯНСКИЕ ХАЧАПУРИ

АРМЯНСКИЕ ХАЧАПУРИ
(выпечка)

Добавлено: 12 ноября 2007 г

Источник: Мари Петросян

Время приготовления: 30 мин. + 30 мин. выпечка

Ингредиенты:
Белый сыр - 300 гр.
яйца - 2 шт.
слоёное тесто - 1 пласт.

Этот рецепт первое чему я научилась из выпеки. мне 10 лет, узнала я рецепт в8-9 лет. Армянское блюдо! вкусно!!

1. Начинка. натереть сыр, смешать его с 1 яйцом. помешать 3 минуты. Начинка готова!
2.Тесто. Тесто раскотать шириной пол сантиметра. Нарезать на квадраты. Расположить тесто как ромб и наложить одну линию начинки, закрыть ромб и прижать концы. Намазать желток яйца на будущие хачапури. Положить хачапури в духовку до покраснения (примерно на 30 минут).