ОЛАДЬИ БЫСТРЫЕ НА КЕФИРЕ

ОЛАДЬИ БЫСТРЫЕ НА КЕФИРЕ
(выпечка)

Добавлено: 12 ноября 2007 г

Источник: Александра

Ингредиенты:
Кефир - 0,5 л.
1 яйцо,
смесь для блинчиков - до нужной консистенции
Сахар - по вкусу (не слишком много, чтобы оладьи не подгорали)
Масло подс. - для жарки

Однажды решила побаловать мужа и дочь и испечь оладьи, но не оказалась муки, однако вспомнила, что есть смесь для блинов (блины из нее не получаются), решила ей заменить муку, получилось очень быстро и вкусно. Оладьи практически не оседают и получаются мягкими.

Все перемешать, выпекать на сковородке, сахара много не надо (все равно есть со сладким вареньем или сгущенкой).