ТОРТ "МИЯ"

ТОРТ "МИЯ"
(выпечка)

Добавлено: 4 ноября 2008 г

Источник: Kaya

Время приготовления: 60-70 мин

Ингредиенты:
3 яйца,
2 стакана сахара,
300 г маргарина,
1 ст.л. уксуса,
1 ч.л. соды,
3 ст.л. обычного несладкого йогурта (мацони),
350 г. масла,
1.5 банок вареной сгущенки,
4.5 стакана муки,
ваниль,
1.5 стакана поджаренного арахиса,
финики сушеные (около 20 штук) или можно фиги (сушеные)

Очень быстрый и легкий рецепт, дети и взрослые его просто обожают!!!

Взбить яйца, сахар, маргарин, добавить соду, уксус, йогурт, и постепенно добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто. Разделить на 2 части, каждую часть распределить мокрой рукой на противень или форму для торта, печь до готовности в духовке 280-300С. Корж получается темно золотистого цвета. Испечь 2 коржа, дать остыть.

Крем: Взбить масло и вареную сгущенку (добавить ваниль)до однородной кремовой консистенции. На корж намазать крем, разложить поджаренный, поделенный пополам арахис, замазать кремом, сверху разложить финики, замазать кремом, накрыть вторым коржем, остатки крема распределить равномерно. Можно полить глазурью, если нравится и посыпать остатками арахиса.