МАФФИНЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ, СЫРОМ И МЕДОМ

МАФФИНЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ, СЫРОМ И МЕДОМ
(выпечка)

Добавлено: 14 мая 2009

Источник: 50 years of Jarlsberg

Ингредиенты:
150 г муки
3 1/2 ч л пекарского порошка
3/4 ч л соли
25 г сливочного масла
1 яцо
3 ст л молока
50 г меда
50 г нашинкованных грецких орехов
1 лимон (только цедра)
50 г тертого сыра Ярлсберг

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Просеять муку с пекарским порошком и солью. Нарезать масло, и втереть его в муку.

2. Взбить яйцо с молоком. Добавить к сухим ингредиентам, аккуартно перемешать.

3. Добавить лимонную цедру, мед, грецкие орехи и тертый сыр. Разложить тесто по формочкам, наполняя на 2/3. Запекать 20 минут до золотистой корочки. Подавать теплыми.