ПЕЧЕНЬЕ "ГЛАГОЛИКИ"

ПЕЧЕНЬЕ "ГЛАГОЛИКИ"
(выпечка)

Добавлено: 2 марта 2010

Источник: Ekaterina

Время приготовления: 20-30 мин

Ингредиенты:
1 яйцо
75 гр сахара
50 гр сливочного масла
150 гр муки
ванильный сахар

Вот нашла в недрах интернета этот рецепт, приготовила. Печенюшки получились вкусные как в детстве!!!Так что кто помнит эти печеньки, пеките, не прогодаете!! Ну а кто их не знает, очень советую попробывать. За рецепт огромное спасибо Ирине Чадеевой. У нее, кстати, есть книга "Пироги и кое-что еще....." У меня ее нет, но думаю что хорошая книга.....

Яйцо взбить с сахаром в пышный белый крем. Размягченное сливочное масло взбить в отдельной посуде.

Смешать обе массы, получится очень легкий крем, добавить в него муку и ароматизатор (ваниль или ванилин, я взяла половинку пакетика). Перемешать.Положить тесто в кондитерский мешок с зубчатой насадкой (лучще взять небольшую)и отсадить на застеленный пекарской бумагой противень в виде строчной буквы "г". Выпекать при 230С около 10 минут. Печенье должно остаться светлым или чуть зарумяниться.