МРАМОРНЫЕ КЕКСИКИ

МРАМОРНЫЕ КЕКСИКИ
(выпечка)

Добавлено: 27 мая 2010

Источник: Anny

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
125г. сливочного масла (растопить)
200г. сахара
3 яйца
250г. муки
1 пакетик разрыхлителя (или погасить соду уксусом)
30г. какао-порошка

1) Растопить масло на медленном огне. Добавить сахар.Дать остыть.

2) Отделить желтки от белков. Желтки смешать с маслом и сахаром.

3) Просять муку с разрыхлителем. Соединить со сливочной массой.

4) Взбить белки в пену и перемешать(не взбивая) с тестом.

5) Смазать форму маслом. Разогреть духовку до 180 гр.C(355 F)

6) Поделить тесто на две части, в одну добавить какао. Выливать тесто чередуя белое с черным.

7) Выпекать 20 мин.