БЕЗЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ НА СКОРУЮ РУКУ

БЕЗЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ НА СКОРУЮ РУКУ
(выпечка)

Добавлено: 10 января 2011

Время приготовления: 5 мин

Ингредиенты:
На 6 порций:
300 г сахарной пудры
1 белок, слегка взбить

Очень увлекательно смотреть за этим безе через окошечко микроволновки, пока оно увеличивается прямо на глазах.

1. Просеять сахарную пудру в белок, замесить крутую гладкую смесь, из которой можно лепить. Положить пергамент на тарелку.

2. Скатывать из пасты шарики и выкладывать по 3 шарика на тарелку. Готовить 1 1/2 минуты - смотрите как они мгновенно вырастают в микроволновке и превращаются в безе.

3. Когда остынут их можно использовать в десертах со взбитыми сливками и ягодами.

Попробуйте

Итонская путаница