ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ И ШОКОЛАДОМ

ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ И ШОКОЛАДОМ
(выпечка)

Добавлено: 10 июня 2011

Источник: Ирина

Время приготовления: 10 мин

Ингредиенты:
300 г муки
250 г размягченного масла
125 г сахара
125 г коричневого сахара
100 г рубленых орехов
100 г черного шоколада
2 слегка взбитых яйца
1 ч.л. соды
щепотка соли

Не бойтесь переборщить с орехами - печенье от этого только выиграет :) Если выкладывать чайной ложкой, а не столовой, то печенюшек получится намного больше. Попробуйте добавить именно коричневый сахар, не заменяя его обычным - он придает несколько карамельный вкус и такой же цвет.

1. Разотрите в пену сахар с маслом, вбейте яйца.

2. Добавьте муку, смешанную с солью и содой.

3. Порубите орехи и шоколад (не слишком мелко) и вмешайте в тесто.

4. Столовой ложкой выкладывайте тесто на противень на расстоянии 5 см друг от друга, потому что они в процессе выпечки растекаются.

5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут. Остудить на решетке.