БЛИНЧИКИ НЕЖНЫЕ

БЛИНЧИКИ НЕЖНЫЕ
(выпечка)

Добавлено: 10 июня 2011

Источник: Julija

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
мука пшеничная - 2 стакана
молоко - 2 стакана
яйца - 3 шт.
масло сливочное - 100 г
сливки - 1 стакан,
сахар - 2 ст. ложки
соль по вкусу

В моей семье очень любят блинчики, перепробовала много рецептов, но этот просто супер! Всем советую!

Высыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Затем влить молоко, добавить растопленное масло, взбить белки и снова все тщательно размешать. Выпекать блинчики очень тонкими.