ПЕЧЕНЬЕ "ЯЗЫЧОК"
(выпечка)
Добавлено: 10 июня 2011
Источник: Миргуль
Время приготовления: 1.5 часа
Ингредиенты:
Сметана домашняя - 1 литр;
Мука высшего сорта - 500г.
Сахар для прослойки.
Данный рецепт легок и прост в приготовлении. С ним справится любая хозяйка. Печенье тает во рту. Думаю вам оно должно полюбиться. Этот рецепт рецепт я вычитала у сестры в ее кулинарной книге. Я его готовлю на каждый праздник.
Все очень просто: замешиваем тесто на сметане - тесто должно получиться масляным, мягким. Далее из теста раскатываем кружочки как на пельмени толщиной 0,5мм. Посыпаем кружочек сахаром и складываем вдвое (получается полукруг), снова посыпаем сахаром и еще раз складываем и посыпаем сахаром (получается треугольник). Открытый уголок треугольника можно немного придавить, чтобы он не открылся при выпекании. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около часа. Печенье получается воздушным, песочным, вкусным, но не очень сладким (думаю все же, сладкоежкам оно тоже понравится. Приятного аппетита!
© taste.ru
m.taste.ru